Διαφήμιση
Η κατάταξη του Taste Atlas έχει αποδείξει ότι αγαπάει τη χώρα μας, συμπεριλαμβάνοντας τοπικές συνταγές της Ελλάδας στις λίστες της και τώρα, με κριτήριο το καλό φαγητό βγάζει πρώτη την πατρίδα μας για καλοκαιρινές, αξέχαστες, γευστικές διακοπές.
της Αλεξίας Σβώλου
Με βασικό κριτήριο το καλό φαγητό, το Taste Atlas προτείνει την Ελλάδα ως τον κορυφαίο προορισμό στον κόσμο για διακοπές, ενώ δεύτερη έρχεται η Ιταλία. Τρίτη χώρα για διακοπές μετά καλού φαγητού είναι το Μεξικό και ακολουθούν κατά φθίνουσα σειρά, η Ισπανία, η Πορτογαλία, η Τουρκία, η Ινδονησία, η Γαλλία, η Ιαπωνία και η δεκάδα κλείνει με την Κίνα.
Στην κατάταξη αυτή η Ελλάδα βάζει τα γυαλιά σε όλες τις μεσογειακές χώρες με την περίφημη μεσογειακή κουζίνα.
Πολλοί κορυφαίοι σεφ του έχουν παραδεχτεί αυτό και μάλιστα ο Βρετανός Gordon Ramsey σε συνέντευξή του είχε πει σε επίσης διάσημο Ιταλό σεφ ότι την κορυφαία μεσογειακή κουζίνα την έχει η Ελλάδα!
Ταυτόχρονα η Ελλάδα, βάση μίας ιντερνετικής πύλης ενοικίασης εξοχικών κατοικιών σε όλο τον κόσμο, αναδεικνύεται μεταξύ των 10 κορυφαίων χωρών που έχουν μία από τις ωραιότερες παραλίες. Μέσα στο top ten των παραλιών φιγουράρει η παραλία της Ελαφονήσου, όχι στην Κρήτη, αλλά στην Πελοπόννησο.
Αυτές τις μέρες η χώρα μας δέχεται ορδές τουριστών αλλά ταυτόχρονα ένα εμβληματικό νησί της η Κρήτη που είναι και ένα από τα άρματα του ελληνικού τουρισμού μαζί με την Ρόδο και την Κω και είναι πασίγνωστη τόσο για τις μαγευτικές τις παραλίες όπως η Ελαφόνησος τα Φαλάσαρνα αλλά και για την απίστευτη τοπική της κουζίνα δυστυχώς δέχεται και μια ασύμμετρα μεγάλη μεταναστευτική ροή από τη Λιβύη.
Σε πολύ τουριστικά σημεία της Κρήτης έχουν μαζευτεί εκατοντάδες μετανάστες, ενδεικτικά μόνο σε μια ημέρα, την Τρίτη 8/7 περισσότεροι από 500 μετανάστες βγήκαν στις ακτές του νησιού. Οι καθημερινές ροές είναι πολύ μεγάλες, δεν είναι εύκολο να διαμείνουν κάπου στο νησί τόσοι άνθρωποι, δεν υπάρχει δομή που να σηκώνει τέτοιον αριθμό φιλοξενουμένων και τα ζητήματα της στέγασης, της σίτισης, της ανθρώπινης διαμονής με αξιοπρέπεια επείγουν. Τόσο η τοπική αυτοδιοίκηση όσο και κεντρικά σε επίπεδο υπουργείου μετανάστευσης πρέπει να δοθούν άμεσα λύσεις, με τους δουλέμπορους να εκμεταλλεύονται τις καλές καιρικές συνθήκες που επικρατούν, τις καραβιές με τους μετανάστες να αποβιβάζουν μεγάλους πληθυσμούς σε πολύ τουριστικές περιοχές του νησιού την Κρήτη να δίνει καθημερινά μάχη για να ισορροπήσει το ανθρωπιστικό έργο με την προστασία του τουρισμού και της οικονομίας.
